মানুষের জীবনে সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হলো রক্ত। সুতরাং শরীর সুস্থ্য ও স্বাভাবিক রাখতে আমাদের অবশ্যই রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় জানতে হবে।
আসলে রক্তে থাকে লাল রক্তকণিকা, সাদা রক্তকণিকা এবং প্লেটলেট। সুতরাং আজকের আলোচনায় আমরা জানবো কিভাবে আমাদের শরীরের রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় কি হতে পারে বা প্রক্রিয়াগুলি কি কি ইত্যাদি সম্পর্কে।
ভূমিকা:
মূলত লাল রক্তকোষে আছে বিশেষ কিছু উপাদান, যাকে মেডিকেলের ভাষায় বলে হিমোগ্লোবিন। আমাদের এই রক্ত নদীর স্রোতের মত এক প্রান্ত হতে অন্য প্রান্তে ছুটে চলেছে নিরন্তর। আর সাথে করে নিয়ে যাচ্ছে, অক্সিজেন এবং সব ধরণের পুষ্টি উপাদান। দেহযন্ত্রের নানা শিরা-উপশিরায় যে রক্ত প্রবাহিত সাধারণত তার কম থাকলে আমাদের সুস্থ্যভাবে বেঁচে থাকাই সম্ভব নয়। খেয়াল করে দেখবেন, অনেক সময় আমাদের মাথা-ব্যথা বা মাথা ঘোরা সহ হাত ও পা ঠান্ডা হয়ে যাওয়া, আবার শ্বাসকষ্ট, দুর্বলতা, ক্ষুধামন্দা, অ্যানিমিয়াসহ নানারকম শারীরিক সমস্যা দেখা দিয়ে থাকে। আসলে এগুলো হয় মূলত আমাদের শরীরে হিমোগ্লোবিনের পরিমান কমে যাওয়ার কারণে। সুতরাং আমাদের এই দেহযন্ত্র সুস্থ ও সবল রাখতে রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় জানাটা অত্যন্ত জরুরী।
নারী-পুরুষের রক্তে হিমোগ্লোবিনের স্বাভাবিক মাত্র কত থাকে?
রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় জানতে গেলে আগে জানতে হবে একজন পুরুষের দেহে স্বাভাবিক হিমোগ্লোবিনের মাত্রা থাকে ১৩.৫ থেকে ১৭.৫ গ্রাম পর্যন্ত (প্রতি ডেসিলিটারে), ঠিক একই ভাবে একজন নারীর দেহেও স্বাভাবিক হিমোগ্লোবিনের মাত্রা থাকা উচিত ১২-১৫.৫ বা ১৬ গ্রাম পর্যন্ত (প্রতি ডেসিলিটারে)। তবে ক্ষেত্রবিশেষে অনেকেরই রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কম থাকে।
কি কি খাবার খেলে শরীরে রক্ত বাড়ে?
শরীরকে সচল রাখার চাবিকাঠি হচ্ছে খাদ্য। অর্থাৎ রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় হিসেবে কি কি খাবার খেলে শরীরে রক্ত বাড়ে? এবং কোন ফল বা কোন সবজি খেলে রক্ত হয় ইত্যাদি বিষয়গুলো আমাদের জানতে হবে। শরীরে রক্তের জন্য আমরা প্রাণিজ জাতীয় খাদ্য, ভিটামিন জাতীয় খাদ্য, সবজি জাতীয় খাদ্য, শস্য জাতীয় খাদ্য, কলাই বা শুটিজাতীয় খাদ্য গ্রহণ করতে পারি।
রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় এর মধ্যে অন্যতম হচ্ছে প্রাণিজ জাতীয় খাদ্য...
মাংস : রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় হিসাবে প্রাণিজ জাতীয় খাদ্য গ্রহণ অধিকতর জরুরি। কেননা, এই প্রাণীজ জাতীয় খাদ্যে আছে প্রোটিন। যেমন সকল ধরনের লাল মাংস (গরু, খাসি, কলিজা) আয়রনের সবচেয়ে ভালো উৎসগুলোর একটি। তবে মুরগির মাংস লাল না হলেও এর থেকে বিশাল পরিমাণে আয়রন সরবরাহ করতে পারে।
সামুদ্রিক মাছ: রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় হিসেবে সামুদ্রিক মাছসহ ও অন্যান্য মাছে মিলবে পর্যাপ্ত আয়রন ও খনিজ পুষ্টি। এক্ষেত্রে যাদের অ্যানিমিয়া বা রক্তশুন্যতা রয়েছে, সাধারণত তারা নিয়মিত চিংড়ি, কাঁকড়া এবং বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছ খেতে পারেন। এতে রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে।
আরও পড়ুন: রক্ত দেওয়া-নেওয়ার আগে যে বিষয়গুলো জানা প্রয়োজন
রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় এর ক্ষেত্রে ভিটামিন জাতীয় খাবার খেলে শরীরে রক্ত বাড়ে?
শরীরে ভিটামিন সি-এর অভাবে রক্তে হিমোগ্রোবিনের মাত্রা কমে যেতে পারে। এক্ষেত্রে যে সমস্ত ফলে ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, যেমন-লেবু, কমলা, স্ট্রবেরি, টমেটো, আম ইত্যাদি বেশি করে খেতে হবে। কিন্তু এর পাশা্পাশি অন্যান্য ফলও খেতে হবে।
ডিম : বলার অপেক্ষাই রাখেনা যে, ডিম আমাদের অতি পরিচিত খাদ্য, যা আমরা সচরাচর বা কম-বেশী সবাই খেয়ে থাকি। কিন্তু অনেকেই অবশ্য জানেন যে, এই ডিম হলো আয়রন এবং পুষ্টি উপদান সমৃদ্ধ একটি খাবার এবং সেইসঙ্গে ডিমের কুসুমে থাকে ভিটামিন, পুষ্টি ও খনিজ। এই কারণে সাধারণত চিকিৎসকের শারীরিকভাবে দুর্বল লোকদেরকে প্রতিদিন একটি সিদ্ধ ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন। আবার খেয়াল করে দেখবেন, সরকারী হাসপাতালে একজন রুগীর যে খাদ্য সরবরাহ করে থাকে, সেখানে কিন্তু বিশেষ করে রোগীর অবস্থা অনুযায়ী সকলে ১/২ টি ডিম সিদ্ধ এব সেইসাথে পাউরুটি ও কলা দিয়ে থাকে। দুপুর কোনওদিন মাছ, কোনওদিন ডাল আবার কোন কোন দিন মাংস দিয়ে থাকে। তাই প্রতিদিন একটি করে সিদ্ধ ডিম খাওয়ার অভ্যেস গড়ে তুলতে হবে।
রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় হলো সবজি জাতীয় খাদ্য। অর্থাৎ সবজি জাতীয় খাদ্যে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়াতে সবচেয়ে বেশি ভূমিকা পালন করে...
রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় হিসেবে যে কোন রঙিন সবজি খাওয়া যেতে পারে। অর্থাৎ যে সমস্ত সবজিতে ক্যালসিয়াম ও ফাইবার আছে সেগুলো বেশি বেশি করে খেতে হবে। যেমন-ব্রুকলি, আলু, টমেটো, কুমড়া বিট রুট ইত্যাদি। তবে এই সমস্ত সবজিগুলো তাজা বা সতেজ খেতে পারলে আরও উপকার।
রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় এর মধ্যে অন্যতম হচ্ছে শস্য জাতীয় খাদ্যদ্রব্য...
শরীরে রক্ত বাড়াতে হলে শুধু মাছ-মাংস খেলেই হবে না, সেইসঙ্গে আয়রন এবং কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্য গ্রহণ করতে হবে। যেমন- চাউল, গম, বার্লি, ওটস ইত্যাদি।
কলাই বা শুটিজাতীয় খাদ্য দ্রব্যগুলিও ররক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় হিসেবে সাহায্য করে...
কলাই বা শুটি জাতীয় খাদ্যদ্রব্যগুলির মধ্যে যেমন-ছোলা, সয়াবিন বড়ি বা বিন জাতীয় খাদ্যগুলির মধ্যে আয়রন থাকে প্রচুর পরিমাণে। অবশ্য যারা নিরামিষ ভোজন করে থাকেন, তারা নিশ্চিন্তে সোয়া বড়ি খেতে পারেন। বিশেষ করে এই ধরণের খাদ্যগুলি শরীরের রক্তে হিমোগ্রোবিনের মাত্রা বাড়াতে অনেকটাই সাহায্য করে। যেমন-
আরও পড়ুন: কিভাবে পটাশিয়াম রক্তচাপকে প্রভাবিত করে
যে কোন বাদাম : অর্থাৎ যে কোন বাদামই আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এক্ষেত্রে বলা যায়-কাজু বাদাম, চীনা বাদাম, হিজলি বাদাম, আখরোট ইত্যাদি। এককথায় বাদাম খেলে শরীরের রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ে খুবই দ্রুতগতিতে।
শুকনো ফলসমূহ : অর্থাৎ খেজুর, কিসমিস, অ্যাপ্রিকেট ইত্যাদি জাতীয় খাদ্যগুলি শুকনো অবস্থায় খেলে তা শরীরের জন্য আয়রন, ভিটামিন এবং আঁশ জাতীয় খাদ্য সরবরাহ করে থাকে।
কোন ফল খেলে শরীরে রক্ত উৎপন্ন হয় :
রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় এর ক্ষেত্রে নিম্নোক্ত এই ৫ ফল খুবই গুরুত্বপূর্ণ :
স্ট্রবেরি ফল : আয়রন এবং ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ একটি ফল।
তরমুজ ফল : তরমুজ খেলে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়।
ডালিম ফল : ভিটামিট-এ, ভিটামিন-ই, ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ হওয়ায় ডালিম হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে।
কমলালেবু ফল : কমলালেবু জাতীয় যে কোন ধরণের খাদ্যতে ভিটামিন-সি থাকে, আর এটা নিশ্চয় জানেন যে, ভিটামিন-সি রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধিতে সহায়তা করে থাকে।
আপেল ফল : অন্যান ফলের তুলনায় আপেল হচ্ছে শরীরে খুব দ্রুত এনার্জি বৃদ্ধি করতে পারে এবং এই ফলটি ভিটামিন সমৃদ্ধ।
কোন সবজি খেলে রক্ত হয় :
অনেকেই জানেন যে, শরীরকে ঠিক রাখতে হলে খাবারের তালিকায় শাক-সবজি রাখাটা খুবই জরুরী। কেননা শাক-সবজিতে থাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন, আয়রন ও খনিজ। সুতরাং এ কারণেই প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় বিভিন্ন রকমের শাক, যেমন-লাল শাক, সবুজ শাক, কচুর শাক, কলার কানজাল, মোচা, বা ডাটা কচু ইত্যাদি রাখাটা যেমন জরুরী ঠিক তেমনি সবজি হিসেবে ব্রুকলি, আলু, কুমড়া, টমেটো বা বিটরুট রাখতে পারেন।
এ ছাড়াও সংশ্লিষ্ট বিষয়ে প্রায়শঃই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী:
কোন সবজি খেলে কি ধরণের উপকার পাওয়া যায়;
কোন জাতীয় মাছ খেলে শরীরে রক্ত হয়ে থাকে;
শরীরে রক্ত কম হওয়ার লক্ষণগুলি কি কি?
কোন জাতীয় খাবার খেলে শরীরে রক্ত বাড়তে পারে
হিমোগ্লোবিন বাড়ে কোন মাছে
নারীদের গর্ভাবস্থায় কি ধরণের খাবার খেলে রক্ত বাড়ে
গর্ভাবস্থায় হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কত হলে সাধারণত রক্ত দিতে হয়
রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় - শেষ কথা:
রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় বিষয়ক আলোচনায় আসলে বলতেই হয়, আমরা যদি না খায় তাহলে আমরা চলতে পারব না। আবার শরীরকে ঠিক বা সচল রাখার জন্য যে খুব দামি দামি খাদ্য গ্রহণ করতে হবে, এটাও একদম ঠিক কথা নয়। যাদের প্রচুর অর্থ আছে, দেখা যাচ্ছে তারা প্রতিনিয়তই মাছ, মাংস, উচ্চ মূল্যের ফলমূল ইত্যাদি খেতে পারছে। কিন্তু মনে রাখবেন, অতিরিক্ত সবকিছুই খারাপ। কারণ, বেশি খেলে বেশি রোগ উৎপাদিত হয়ে থাকে। আবার যে কম খেতে হবে তাও ঠিক নয়, সবই খাওয়া যাবে তবে পরিমিত এবং সময় অন্তর।
আরও পড়ুন: চিকেন দিয়ে চমকপ্রদ কিছু রেসিপি
আজকের আর্টিকেলে রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় বিষয়ে যদি জেনে থাকেন, তাহলে আপনাদের উপকারে আসবে। রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধির উপায় বিষয়ক আর্টিকেলে আরও কিছু জানার থাকলে অবশ্যই কমেন্ট করে আমাদের জানাতে পারেন। এ ছাড়াও অন্য কোনো বিষয়ে জানতে চাইলে সেটাও কমেন্ট করে জানাতে পারেন। এরকম আরো তথ্যমূলক পোস্ট পেতে আমাদের ওয়েবসাইট নিয়মিত ফলো করতে পারেন। এতোক্ষণ আমাদের সাথে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ও শুভেচ্ছা জ্ঞাপন করছি।
এই ওয়েবসাইটের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url