সকালে খালি পেটে জিরা পানি খেলে কি হয়

পোস্ট সূচিপত্র:  সকালে খালি পেটে জিরা পানি খেলে কি হয় (What happens if you drink cumin water on an empty stomach in the morning?)

জিরার পুষ্টিগুণসমূহ:

জিরা খাওয়ার উপকারিতা:

• জিরা আমাদের দেহের অস্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করে ওজন কমাতে সহায়তা করে, এ ছাড়াও জিরা পানি এবং কলা যদি একসঙ্গে খেতে পারেন তাহলে হজম শক্তি বৃদ্ধি ঘটে এবং শরীরের ওজন কমাতে তা সহায়তা করে।
• জিরা আমাদের হজম শক্তিকে বৃদ্ধি করে, অর্থাৎ খাবারের ক্ষেত্রে যদি হজমজিনিত কোন সমস্যা দেখা দেয়, তাহলে এক গ্লাস জিরা পানি একবার খেয়ে দেখবেন।
• শরীরের অতিরিক্ত ফ্যাট কমাতে ২ টেবিল চামচ জিরা রাতের বেলা ভিজিয়ে রাখুন অথবা সকালে তা পানিতে সিদ্ধ করে তা ছেঁকে নিয়ে পান করতে পারেন। আপনি যদি এটি নিয়মিত পান করতে পারেন, তাহলে তা কোষ্ঠকাঠিন্যও দূর হবে।
• যাদের অ্যাসডিটি বা অম্বল জনিত সমস্যা আছে, তাদের জন্য জিরা পানি অত্যন্ত উপকৃত সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এক মহা ঔষধ।
• জিরাতে রয়েছে ভিটামিন ই ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা ত্বককে সতেজ ও স্বাস্থ্যবান রাখতে সহায়তা করে থাকে।
• জিরা চুলের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধিসহ চুলেরও বৃদ্ধি ঘটায়। এ ছাড়াও ব্রণ বা ত্বকজনিত অন্য কোন সমস্যার ক্ষেত্রে জিরার পেস্ট বা তেল ব্যবহার করা যেতে পারে।
• জিরা হরমোনজনিত ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। জিরা প্রোজেস্টরন ও এস্ট্রোজেনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহয়ক ভূমিকা পালন করে, বিশেষ করে মহিলাদের ঋতুচক্রজনিত হরমোন সম্পর্কিত সমস্যার সমাধানে সহায়ক। এ ছাড়াও মহিলাদের হরমোনাল জনিত সমস্যায় সৃষ্ট ব্যথা বা অশ্বস্তি কমাতে জিরার জুরি নেই।
• জিরা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে থাকে। কারণ এতে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কামিনাল্ডিহাইড ও থাইমল শরীরকে ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিক্যালস থেকে রক্ষা করে ও ক্ষতি কমায় সেলুলারের।
• সাধারণ সর্দি, কাশি বা ঠান্ডাজনিত সমস্যায় জিরার পানি বা জিরার গুড়া অনেক উপকারি।
• জিরা ডায়াবেটিসের সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। সেক্ষেত্রে সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষেত্রে নিয়মিত জিরা খেতে পারেন।
• নিয়মিত জিরা খেতে পারলে নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়ারিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য জাতীয় সমস্যা। অর্থাৎ যারা আইবিএস-এ ভুক্তভোগী, তাদের জন্য ঘরোয়া বা প্রাকৃতিক উপদান জিরা খাওয়া যেতে পারে।
• জিরা পানি সেবনে কিডনির স্বাস্থ্য ভালো থাকে। কারণ এটি শরীর হতে টক্সিন বের করে দেয় এবং ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
• জিরা পানি লিভার ডিটক্সিফেকেশনে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এপি পিত্তের উৎপাদন বাড়িয়ে শরীরকে ডিটক্সিফাইয়ের মাধ্যমে লিভারের ক্ষমতা বাড়ায়।

আরও পড়ুন: ব্যথানাশক ঔষধ দীর্ঘদিন খাওয়া যাবেনা

• যাদের অনিদ্রাজনিত সমস্যা আছে, তাদেরকে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক চামচ চটকানো কলার সঙ্গে আধা চামচ জিরার গুড়া মিশিয়ে খেয়ে নিন। কারণ জিরা ও কলা যদি একসঙ্গে খাওয়া যায় তাহলে মস্তিস্কে মেলাটোনিন নামে এক ধরণের কেমিক্যালের ক্ষরণ বেড়ে যায়। মূলত এই মেলাটোনিন কেমিক্যাল ভালো ঘুমের ক্ষেত্রে সহায়তা করে।

জিরার অপকারিতা বা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:

• জিরা হজম প্রক্রিয়াতে সহায়ক হিসেবে কাজ করলেও মাঝে মধ্যে তাতে বিঘ্ন ঘটায় এই জিরা। জিরা খাওয়ার ফলে হঠাৎ করেই তা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ট্র্যাকে গ্যাস বাড়ার প্রক্রিয়াকে সহজতর করে দেয়, ফলে বুক জ্বালা করতে পারে।
• দীর্ঘদিন ধরে জিরা খেলে তা লিভার এবং কিডনীকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। সেক্ষেত্রে পরিমাণ মতো জিরা খেতে হবে।
• গর্ভবতী নারীদের অতিরিক্ত জিরা খাওয়া থেকে সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে। অর্থাৎ গর্ভকালীন সময়ে অতিরিক্ত জিরা খাওয়ার ফলে গর্ভপাতের আশাঙ্কা দেখা দেয়।
• অতিরিক্ত জিরা খাওয়ার ফলে মহিলাদের পিরিয়ডকালীন জটিলতা দেখা দিয়ে থাকে এবং অতিরিক্ত রক্তও বের হয়ে যায়।
• অতিরিক্ত জিরা খাওয়ার ফলে চিন্তা চেতনায় ঘোলাটে ভাব চলে আসে। এবং পাশাপাশি তন্দ্রাচ্ছন্নতা বা বমি বমি ভাব আসতে পারে।

সকালে খালি পেটে জিরা পানি খেলে কি হয় - পরিশেষে:

আরও পড়ুন: করলা খাওয়ার নিয়ম - করলার পুষ্টিগুণাবলীসমূহ