ধুন্দল খাদ্য তালিকায় কেন রাখবেন, জেনে নিন এর নানান উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ

সাধারণত ধুন্দলের সরাসরি কোন অপকারিতা নাই, তবে এই সবজিটি অতিরিক্ত বেশী পরিমাণে খেয়ে ফেললে কিছু সমস্যা তৈরি হতে পারে। আবার যদি তা সঠিকভাবে না খাওয়া হয়, তাহলেও সমস্যা তৈরি হতে পারে। যেমন-যদি কখনো কেউ ধুন্দল বেশি পরিমাণে খেয়ে ফেলে, সেক্ষেত্রে গ্যাস, পেট ফাঁপা বা বদহজমের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। আবার কারও কারও ধুন্দল খেলে এলার্জি হতে পারে। বর্তমানে প্রত্যেকটি সবজির উৎপাদনে কীটনাশক ব্যবহার এক রকম নিয়ম হয়ে দাঁড়িয়েছে। তাই ধুন্দল যদি সঠিকভাবে পরিস্কার না করা হয়, তাহলে ধুন্দলে ব্যবহৃত কীটনাশক অথবা অন্যান্য কোন রাসায়নিকের কারণে তা শরীরের জন্য মারাত্মক হুমকি বয়ে আনতে পারে।